Abacaxi com calda de maracujá

Name: Abacaxi com calda de maracujá
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 minutos
Ingredients: 6 bolas de Sorvete de creme; 6 fatias de Abacaxi sem casca; 1/2 xícara (chá) de Água; 1/2 xícara (chá) de Polpa de maracujá com sementes; 1/2 xícara (chá) de Açúcar

40 minutos

6 porções

Ingredientes

Sorvete de creme - 6 bolas
Abacaxi sem casca - 6 fatias
Água - 1/2 xícara (chá)
Polpa de maracujá com sementes - 1/2 xícara (chá)
Açúcar - 1/2 xícara (chá)

Modo de Preparo

Numa panela pequena coloque a polpa de maracujá, a água, o açúcar e leve ao fogo.
Mexa até dissolver bem.
Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel.
Retire do fogo e reserve.
Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura.
Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira.
Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos, acompanhado de uma bola de sorvete no centro.