Modo de Preparo
- Coloque o azeite numa frigideira, junte o alho e refogue ligeiramente sem deixar dourar.
- Acrescente a abobrinha, mexa bem e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 5 minutos.
- Pique as folhas de hortelã e junte ao refogado, tempere com sal a gosto.
- Dica: Este antepasto tipicamente italiano pode ser servido quente ou frio acompanhado de pão italiano cortado em fatias.