Modo de Preparo
- Retire a quantidade necessária para uma pessoa do maço de agrião, lave e sacuda para soltar o excesso de água.
- Aqueça a manteiga com a pimenta-malagueta em uma frigideira bem grande.
- Assim que ela começar a ferver, acrescente o agrião.
- Envolva o agrião com a manteiga e quando as folhas começarem a murchar, tempere com sal e retire do fogo.