Ambrosia de microondas

Name: Ambrosia de microondas
Ingredients: 1 1/2 colher(es) (sopa) de Manteiga; Quanto baste de Canela em pau; 8 unidade(s) de Gema de ovo peneirada; 1 1/4 xícara(s) (chá) de Leite; 1 1/2 xícara(s) (chá) de Açúcar

6 porções

Ingredientes

Manteiga - 1 1/2 colher(es) (sopa)
Canela em pau - Quanto baste
Gema de ovo peneirada - 8 unidade(s)
Leite - 1 1/4 xícara(s) (chá)
Açúcar - 1 1/2 xícara(s) (chá)

Modo de Preparo

Coloque em um refratário grande as gemas a manteiga, o leite, o açúcar e a canela.
Misture bem.
Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta.
Após esse tempo, retire do microondas e tampe.
Aguarde 10 minutos em tempo de espera.
Se desejar o doce mais seco, retorne ao microondas por mais 3 a 5 minutos na potência alta.
Depois de frio, leve a geladeira.