Baked potatoes com molho de provolone

Modo de Preparo

1. Escove e lave bem as batatas, seque-as, embrulhe-as em papel alumínio e leve ao forno até que fiquem macias.
2. Faça um corte longitudinal, mas de maneira a não separar as duas metades.
3. Escave um pouco do miolo, abrindo uma pequena cavidade.
4. Coloque o molho na parte aberta.
5. Sirva ainda bem quentes.
6. Se necessário, volte ao forno para esquentar.
7. Coloque a manteiga sobre o corte e polvilhe o provolone, que derreterá ao contato com a batata quente.