VoltarCabelinhos-de-anjo com pêssegos e flores de laranjeira para o glutão
Modo de Preparo
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
- Junte os ninhos de macarrão (dois por vez) e frite por três minutos ou até dourar.
- Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel absorvente.
- Em uma tigela, misture a calda do pêssego com a água de flor de laranjeira e reserve.
- Arrume os ninhos fritos em oito pratos de sobremesa.
- Corte as metades de pêssego em fatias e distribua-as entre os pratos.
- Banhe com a calda aromatizada e polvilhe com o pistache picado.