Carne-seca aperitivo com farofa

Name: Carne-seca aperitivo com farofa
Ingredients: 200 gr de Carne seca dessalgada; 50 gr de Cebola em tiras; 20 gr de Alho; 30 gr de Salsinha

1 porção

Ingredientes

Carne seca dessalgada - 200 gr
Cebola em tiras - 50 gr
Alho - 20 gr
Salsinha - 30 gr

Modo de Preparo

Obs.
: deixar a carne-seca de molho durante 24 horas trocando a água.
No dia seguinte, levar para cozinhar até amolecer (verifique se o sal também diminuiu).
Doure a cebola numa frigideira até ficar dourada, adicione o alho picado a carne seca até a carne ficar coma aparência de crocante, desligue o fogão e adicione a salsa.
Coloque num prato grande e decore com uma forma de farofa ao centro.