Modo de Preparo
- Em uma panela de fundo grosso, coloque a água de coco, o açúcar e os cravos da índia e mexa um pouco.
- Leve ao fogo e deixe ferver.
- Adicione o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.
- O ponto será atingido quando a mistura ficar cremosa.
- Bata até ficar uma pasta embranquiçada e morna.
- Despeje em uma superfície lisa, espalhe com uma espátula e corte em quadrados.