Coxinha com caldo de frango

Name: Coxinha com caldo de frango
Ingredients: 750 gr farinha de Trigo; 120 gr de Margarina; 1000 gr caldo de Frango com toque de shoyu; 15 gr caldo de Galinha

Ingredientes

Trigo - 750 gr farinha
Margarina - 120 gr
Frango com toque de shoyu - 1000 gr caldo
Galinha - 15 gr caldo

Modo de Preparo

Cozinhar o frango na agua com tempero, sal, caldo de galinha emargarina.
Tirar o frango e desfiar.
Tempere a gosto.
(cheiro verde, azeitona, massa de tomate e corante, açafrão ou coloral.
) Maedir a água do cozimento do frango e ferver.
Adicionar a farinha de trigo e cozinhar bem.
Sovar a massa ainda quente.
Modelar e rechear. passar na água com uma clarade ovo.
Adicionar a farinha de rosca. fritar em óleo quente.