Modo de Preparo
- Coloca - se o sal grosso no fundo da panela (de pressão) arrume os bifese tampe a panela, deixe cozinhar por aproximadamente 30 minutos em fogo médio, desligue a panela e vire os bifes.
- Coloque o copo com água e deixe cozinhar até sentir o cheiro de assado desligue e sirva com mandioca cozida.