Modo de Preparo
- Rale as espigas ou debulhe-as com uma faca.
- Passe os grãos pelo liquidificador com um pouco de leite.
- Coe em uma peneira espremendo bem.
- Leve em um refratário fundo com o restante do leite, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao microondas por 12 a 15 minutos na potência alta até que se forme um creme.
- Mexa a cada 3 minutos.
- Coloque em outro refratário e polvilhe canela.
- Depois de frio, leve a geladeira.