Modo de Preparo
- Misture o chocolate em pó com o leite em pó e uma lata de leite condensado até formar uma massa firme e uniforme na cor.
- Abra a massa com o rolo em papel alumínio ou papel manteiga untadoaté conseguir uma espessura bem fina, mas sem quebrar.
- Misture a segunda lata de leite condensado com o coco ralado e espalhe sobre a massa aberta.
- Aos poucos, solte a massa do papel alumínio e faça um rolinho.
- Embrulhe novamente no mesmo papel alumínio e leve para gelar por duas horas.
- Depois, retire o papel e corte em rodelas de 1 cm.
- Sirva sempre gelado.
- NOTAS: Normalmente uma receita dá três rolos de 4 cm de diâmetro por 25 cm de comprimento.
- Em dias quentes, conserve em geladeira, pois o leite condensado do recheio volta a amolecer e escorre.