Farofa de manteiga

Name: Farofa de manteiga
Ingredients: 1 1/2 xícara(s) (chá) de Farinha de mandioca crua; 2 colher(es) (sopa) de Manteiga; Quanto baste de Salsinha picada; Quanto baste de Sal

4 porções

Ingredientes

Farinha de mandioca crua - 1 1/2 xícara(s) (chá)
Manteiga - 2 colher(es) (sopa)
Salsinha picada - Quanto baste
Sal - Quanto baste

Modo de Preparo

Coloque a manteiga numa frigideira alta ou panela.
Espere derreter e junte a farinha de mandioca.
Mexendo sempre, deixe que doure a farinha, com cuidado para não queimar, mesmo depois de ter desligado o fogo, pois a panela vai aquecer muito.
Tempere com sal a gosto e, no final, estando bem dourada a farinha, junte a salsinha picada.