Modo de Preparo
- Amasse as alcaparras e misture-as com os 3 ingredientes seguintes, para formar o molho.
- Tempere a peça de filé mignon com o molho.
- Em seguida, frite-a em uma frigideira antiaderente, até que a carne esteja bem cozida internamente.
- Antes de servir, corte o filé mignon em fatias.