Modo de Preparo
- Corte a carne em cubos médios, tempere com Aji-no-moto, sal e pimenta a gosto.
- Esquente quantidade de óleo suficiente para encher, até um pouco acima da metade, uma panela de rechaud.
- Coloque a carne crua em um prato de servir, ela deverá ser frita, na hora de comer, já na mesa, pelos convidados.
- Cada pessoa serve-se de alguns pedaços de carne em seu prato, espeta-a e frita-a até o ponto de preferência.
- Pode-se fritar, junto, pedaços de cebola, pimentão, cogumelos, etc.
- Cada um frita o seu pedaço, passa por um dos molhos, retira com seu garfo individual e é só comer.
- Dica: Você também pode servir pedaços de frango, lombo de porco, linguiça defumada em rodelas e outros tipos de proteína.