Geléia de pimenta

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o abacaxi com 3 copos de água, coe e acrescente o açúcar, as pimentas picadas (3 com sementes 3 sem sementes).
2. Leve ao fogo por 30 minutos até que fique em ponto de geléia mole.
3. Coloque em vidros.
4. Use para acompanhar carnes, pernil, tender, etc.
5. Obs:Pode-se usar também; outras frutas, morango, kiwi, etc.