Ovo frito em óleo gelado

Modo de Preparo

1. Dissolva o amido no leite e passe para uma panela junto com o leite condensado e o leite de coco.
2. Ligue o fogo e mexa até e o creme engrossar.
3. Espere esfriar.
4. Espalhe um pouco desse creme sobre um prato de maneira a se parecer com clarade ovo.
5. Coloque por cima uma metade de um pêssego virado para baixo, se parecendo com gema.
6. Espalhe um pouco de calda gelada parecendo óleo.