Patê de berinjela com alho

Name: Patê de berinjela com alho
Ingredients: Quanto baste de Azeite de oliva; 2 unidade(s) de Berinjela; Quanto baste de Orégano; 2 dente(s) de Alho amassado

10 porções

Ingredientes

Azeite de oliva - Quanto baste
Berinjela - 2 unidade(s)
Orégano - Quanto baste
Alho amassado - 2 dente(s)

Modo de Preparo

Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos.
Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos.
Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher.
Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho.
Amasse bem até obter um patê.
Sirva com torradas.