Voltar

Patê de berinjelas

6 porções

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos.
  2. Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos.
  3. Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher.
  4. Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho.
  5. Amasse bem até obter um patê.
  6. Sirva com pão ou torradas.