Pêras ao vinho

Modo de Preparo

1. Descasque as pêras e retire os caroços, partindo-as em 4.
2. Numa panela, junte o vinho, a água e o adoçante.
3. Deixe ferver, coloque as pêras para cozinhar.
4. As pêras devem ser firmes, preferivelmente as do tipo pêras de inverno.
5. Não deixe amolecer demais.
6. Deixe esfriar na geladeira.
7. Obs: Se fizer sem vinho, só com água e adoçante ela ficará como se fosse uma compota.