Modo de Preparo
- Pegue uma assadeira e forre com papel alumínio.
- Passe uma camada de sal grosso apenas do lado da gordura da picanha e a embrulhe no papel alumínio.
- Cuidado para não rasgar o papel.
- Leve ao forno médio por uma hora e meia, e sirva fatiada, com arroz branco.
- É uma delícia!.