Picanha na panela de pressão

Modo de Preparo

1. Polvilhe sal na peça inteira de picanha com ajuda de uma peneira.
2. Coloque-a na panela de pressão com a gordura virada para baixo.
3. Adicione a cebola.
4. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até apitar.
5. Abaixe o fogo e cozinhe por 1 hora e meia.
6. Pode ser acompanhado por uma boa salada, farofa, arroz e batatinhas salteadas.