Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Espalhe o purê de espinafre no centro dos pães, deixando uma borda livre de 2 cm.
- Espalhe o molho de tomatesobre o espinafre, deixando agora uma borda de 1 cm.
- Por fim, coloque a mussarela, cuidando para recobrir o espinafre por completo.
- Coloque as pizzas em uma assadeira forrada com papel alumínio, e asse por 5 a 10 minutos, até o queijo derreter.
- Deixe esfriar por uns 5 minutinhos antes de servir para evitar que o queijo repuxe (e o espinafre fique à mostra).