Pão de farinha de trigo integral

Name: Pão de farinha de trigo integral
Ingredients: 50g de Fermento biológico fresco;; 1 colher de Sopa de sal.; 2 copos de Água morna;; 1kg de Farinha de trigo integral;

Ingredientes

Fermento biológico fresco; - 50g
Sopa de sal. - 1 colher
Água morna; - 2 copos
Farinha de trigo integral; - 1kg

Modo de Preparo

Coloque a Farinha de trigo integral num recipiente, adicione o sal, dissolva o fermento na água morna e adicione na massa.
Sove bastante até ficar lisa (+/- 5 a 7 minutos).
Deixe descansar por +/- 40 minutos coberto por um plástico.
Unteas fôrmas.
Corte e modele a gosto.
Deixe crescer até dobrar de tamanho (entre 1h e 1h40min).
Leve ao forno quente por +/- 40 minutos a 200°C.
Rendimento: 3 pães de 500g.