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Pudim de pão no microondas

6 porções

Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Esfarele o pão ao máximo que der com as mãos.
  2. Dependendo, de como esteja duro, você já pode ir amolecendo no leite de coco.
  3. A seguir, junte o resto do leite de coco, o leite e meia lata de leite condensado.
  4. Vai ficar uma massa mole, como um creme.
  5. Untea fôrma própria para microondas, com furo no meio (tipo pudim).
  6. Despeje ali a massa e ajuste o tempo no microondas de 8 a 10 minutos.
  7. Na dúvida, espete o garfo.
  8. Se a massa não "grudar" no garfo está pronto.
  9. Espere esfriar um pouco, desenforme e cubra com um pouco de leite condensado.
  10. Também fica bom, salpicar canela em cima.