Rondelli de presunto e mussarela

Modo de Preparo

1. Prepare antes o molho.
2. Abra a massa em tirasde 70x30cm.
3. Numa panela bem grande aqueça bastante água, sal e óleo.
4. Quando ferver, jogue a massa por 2 minutos.
5. Estenda-a em cima da pia.
6. Disponha sobre ela a mussarela, coloque outra camada de massa por cima e disponha o presunto.
7. Enrole como se fôsse um rocambole.
8. Ponha para gelar pelo menos 2 horas.
9. Na hora de usar, retire os rocamboles da geladeira, corte-os em rodelas com cerca de 2 dedos de largura.
10. Unteuma forma refratária, com molho, disponha as rodelas cubra com bastante molho, polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno para gratinar.