Modo de Preparo
- Leve ao fogo,o caldo de carne com 500 ml de água,para dissolver.
- Acrescente as mandioquinhas picadas e mais 2 litros de água.
- Quando a mandioquinha estiver cozida,bata-a no liqüidificador com a mesma água do cozimento.
- Leve tudo novamente ao fogo.
- Salpique a salsinha e sirva a seguir.