Sopa fácil de feijão com bacon

Name: Sopa fácil de feijão com bacon
Ingredients: 4 xícara(s) (chá) de Feijão carioquinha cozido; 1 folha(s) de Louro; 1 1/2 copo(s) de Macarrão conchinha; 2 colher(es) (sopa) de Bacon picado

8 porções

Ingredientes

Feijão carioquinha cozido - 4 xícara(s) (chá)
Louro - 1 folha(s)
Macarrão conchinha - 1 1/2 copo(s)
Bacon picado - 2 colher(es) (sopa)

Modo de Preparo

Bata o feijão já cozido no liqüidificador.
Se estiver com pouco caldo, acrescente um pouco de água para bater melhor.
Passe esta mistura na peneira.
Em uma panela de pressão, frite o bacon e por cima dele despeje o caldo.
Acrescente água até dar consistência de sopa (não muito rala).
Espere ferver e coloque o macarrão e o louro, deixe 5 minutos com o fogo aceso e depois apague o fogo e tampe a panela de pressão por mais uns 15 minutos.
Esta estratégia faz com que o macarrão cozinhe sem o caldo ferver e engrossar muito.
O macarrão deve ser pequeno para facilitar o cozimento.
Você pode pôr couve fatiada e batata, se quiser.