Name: Suflê de chocolate
Ingredients: 200 gr de Manteiga; 200 gr de Chocolate meio amargo; 200 gr de Açúcar; 4 unidade(s) de Clara de ovo em neve; 4 unidade(s) de Gema de ovo

5 porções

Ingredientes

Manteiga - 200 gr
Chocolate meio amargo - 200 gr
Açúcar - 200 gr
Clara de ovo em neve - 4 unidade(s)
Gema de ovo - 4 unidade(s)

Modo de Preparo

derreta o chocolatejuntamente com a manteiga em banho-maria.
Bata as gemascom o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
Quando a mistura de chocolate e manteiga estiver fria, adicionar à mistura das gemas.
Por último,adicionar as claras misturando delicadamente.
Assar em forno quente por 45 minutos.